Tokom vrelih letnjih dana, lagana voćna torta je sve što vam treba. Mekani vazdušasti biskvit, slatki krem od vanile i hladno voće – da li…
Sardele u sosu od narandže
Kažu da je sardela kraljica Jadrana. Kažu za mnoge ribe da su kraljice, ali gledajući na to koliko sardele ima u Jadranu, moglo bi…
Keks od ovsa
Ovas je uvek bio popularna tema u celijakičarskom društvu. Da li ga smemo ili ipak ne? Večito pitanje. Dugo se ubrajao u žitarice koje nisu…
Pita sa mesom
Kada otkrijete da bolujete od celijakije, stvar koju ćete prvo poželeti da naučite je kako umesiti testo! A kada naučite da mesite sa bezglutenskim brašnom,…
Rustični hleb
Rustični hleb bez glutena Sastojci: 550ml mlake vode 1 kašičica žutog šećera 1 kašika suvog kvasca 50ml maslinovog ulja 1/2 kašičice soli 60g tamnog bezglutenskog…
Celijakija se živi svaki dan
„Celijakija nije film koji se daje u bioskopima samo u maju, celijakija je život koji se živi svaki dan, cele godine.“ Maj je…
Bezglutenske krofne
Bezglutenska dijeta nije više toliko komplikovana kao što je to bio slučaj pre 20 i više godina. Nije više ni toliko nepoznata, jer sve veći broj…
Musaka bez mesa
Musaka je kod nas dobro poznata kao mesni obrok, međutim od kako je moj sin počeo da jede čvrstu hranu mnoge stvari su se promenile…
Kako naučiti dete da voli povrće?
Decu treba učiti od prvog dana kada probaju čvrstu hranu da vole voće i povrće. Nije uvek lako prepoznati da li dete zaista ne može…
Keks torta sa malinama
Svi znamo koliko su bezglutenski proizvodi skupi i zato bacanje onoga što ne pojedemo, u mnogim slučajevima ne dolazi u obzir. Ja sam ljubitelj suvog…
Keks od bundeve
Ovih dana mi se stalno motaju po glavi slatkiši, pa otuda već par puta za redom recept za nešto slatko. Pošto sam ljubitelj slatkiša, stalno pokušavam…
Domaća Nutela
U današnjem moru izbora slatkiša, nekome možda deluje apsurdno praviti domaću Nutelu. Međutim onima koji imaju decu, sigurna sam da ova ideja neće zazvučati loše….
Pita od banane
Od kad je naš sin počeo da jede čvrstu hranu, kuća nam je uvek puna banana! Ako mu pokažem jabuku koju obožava i bananu u…
Bezglutenske kiflice
Ljudi koji se prvi put susretnu s celijakijom, uglavnom imaju problem da naprave dobro testo bez glutena, jer se ono ipak razlikuje od pšeničnog. Za…
Život sa osobom obolelom od celijakije
Celia.. šta? Nikada neću zaboraviti dan kada sam je upoznao. Gomila ljudi na jednom mestu, u malom stanu okupljeni da zajedno dočekaju Novu 2015….
Bajadere od bundeve
Slatke bajadere bez šećera … kako je to moguće? Što sam starija sve više se trudim da beli šećer menjam nekim drugim prirodnim zaslađivačima kao što…
Bezglutenski hleb
Bezglutenski hleb je nešto što će svaki celijakičar ili osoba kojoj smeta gluten prvo pomisliti da napravi. Postoji mnogo vrsta kupovnog bezglutenskog hleba, ali mnogi…
