Corn dog se inače pravi od skroz drugačijeg testa, ali ja sam ih ovaj put pravila od pire krompira! Ovo je ujedno i odlično rešenje kako da iskoristite pire koji vam je ostao od ručka! Stavite ostatak pirea u frižider i ujutru imate odličan doručak 😊 Pišem vam ispod recept ⤵️ Sastojci za testo: – 500g oljuštenog krompira – voda i 1 kašičica soli za…
Nisam nikad bila ljubitelj lignji. To je uvek bilo poslednje od morske hrane što bih jela. Nije baš ni jednostavno naručiti ih negde u restoranu jer se uglavnom služe pohovane, a za jednog celijakičara nema baš puno bezglutenskih opcija kada je pohovana hrana u pitanju. Sve se promenilo ove godine kada sam bila gost na jednom Scharovom događaju u Italiji. Večeru nam je spremao poznati…
Obožavam hrskave keksiće koji mogu da stoje danima u kutiji za kolače a da pri tom ne promene strukturu! Još kada ih spojim čokoladnim kremom.. jednostavno ne znam kad je dosta! Još više ih volim jer mogu da ih napravim za čas! Uz malo Schär Mix B brašna i mlevenih orasa, testo će u sekundi biti spremno za oblikovanje. Možete ga iskoristiti i za medenjake,…
Ovo je savršen recept za ona jutra kada u kuhinji nemate hleba, a svi su gladni i brzo vam treba neko rešenje! Pored debelih palačinaka, kako ih ja zovem, i proje, ovi slani mafini su jedan veoma čestih recepata koje pravim baš onda kada mi treba rešenje za doručak ili večeru za celu porodicu! Veoma je slično proji, i ono što je odlična stvar jeste…
Grickalice bez glutena uvek izmame osmeh! Moram priznati da svaki put kada odem u prodavnicu, a pogotovo ako je u pitanju market u nekoj stranoj zemlji, tražim proizvode koji na sebi imaju znak precrtane pšenice! Najviše se uvek obradujem slanišima jer slatkih proizvoda ima više i nikada ih nisam bila željna. Od svih slaniša omiljene su mi grisine i krekeri, ali nekad ovi proizvodi u…
Kažu da je sardela kraljica Jadrana. Kažu za mnoge ribe da su kraljice, ali gledajući na to koliko sardele ima u Jadranu, moglo bi se reći da je stvarno kraljica. Najbolja sardela je ona koju uspete rano ujutru kupiti na dolu kod lokalnog ribara koji se upravo vratio iz lova. Ukoliko niste u prilici, dobro će doći i ona iz marketa. Sardela se ne…
Ovo su najukusnije perece koje ćete ikada probati! Zgodne su kao užina na poslu ili u školi, ali i kao deo nekog laganog posluženja na žurkama, rođendanima i ostalim slavljima. Recept sam dobila od mame mog muža – moje svekrve, koja se od kad smo se upoznale trudi da nauči što više o celijakiji, bezglutenskoj dijeti, receptima i da mi napravi nešto svaki put kada se…
Mnogi misle da se energija i snaga dobijaju isključivo od jake, visoko kalorične hrane, međutim istina se krije upravo u ovim malim semenkama bogatim vlaknima, gvožđem i vitaminima. Trudnoća, a nakon nje i dojenje, podstakli su me da pored toga što vodim računa o bezglutenskoj ishrani, obratim pažnju i na drugu hranu koju celijačna bolest dozvoljava, a koja ipak nije toliko zdrava. Trudnicama i dojiljama…
Čips od sira je najbolji i najbrži čips koji možete napraviti u vašoj kuhinji. Vi ili vaša deca ćete ga obožavati! Glavni sastojak je sir. Zato idite do prodavnice i nabavite neki tvrdi sir, čedar, parmezan, edamer … Ja sam stavila gaudu. Za ovu preukusnu grickalicu biće vam još potreban buter, brašno, so i voda. Sir koji ćete koristiti treba da bude izrendan, kako…
Ako volite kikiriki, obožavaćete ove krekere! Prvo bih volela da podelim sa vama neke zanimljive činjenice u vezi sa ovom čudesnom biljkom. Iako ga većina nas svrstava u orašaste plodove, kikiriki to zapravo nije. On spada u porodicu mahunarki zajedno sa pasuljem i graškom. Njegov plod raste u zemlji, poput krompira, što je suprotno od ostalog jezgrastog voća kome je sličan, orasima, bademima, lešnicima koji rastu…
Bonžita ili energetske pločice su veoma ukusne, ali one u prodavnici uglavnom sadrže žitarice koje ne smem da jedem. Ponekad kada naletim na one bez glutena, cena im je dosta visoka. Iskreno, ne znam zašto. Volim da ih priprema kod kuće i u tom slučaju ispadnu dosta jeftinije. Ova grickalica je zdrava, daja vam dodatnu energiju i ono što je isto jako važno, veoma je ukusna….
Da li postoji osoba koja ne voli grickalice? Mislim da niko ne bi bio potpuno iskren kada bi rekao da ne voli. Međutim, nije uvek lako naći bezglutenske grickalice u obližnjem marketu. Neki marketi još uvek ne prodaju bezglutenske proizvode, a nekad nemamo ni dovoljno novca da ih sebi priuštimo. Svi ćemo se složiti da bezglutenska ishrana nije ni malo jeftina. Bilo kako bilo, ovo…
Ideja je došla od rendanog sira. Koristila sam polutvrdi domaći Dalmatinski kozji sir, ali u zavisnosti od vašeg ukusa možete koristiti bilo koji polutvrdi sir. Otkrila sam da kada stavite narendani sir u zagrejanu podmazan tiganj, on će se otopiti i sjediniti u obliku u koji ga postavite. Ja sam napravila okrugle oblike (kao palačinke) u zagrejanom tiganju i ostavila ih oko minut na srednjoj…