Ako ste ikada tražili savršene bezglutenske zemičke — znate koliko to može biti izazovno. Ili su suve, ili se mrve, ili jednostavno nemaju onu pravu…
Pesto od pistaća 💚
Pesto od pistaća 💚🍕 Prošle godine kao da je ceo svet poludeo za pistaćima — kremovi, sladoledi, čokolade… i nekako je bilo sasvim prirodno da…
Pizza rolnice
Najmekše pizza rolnice koje ćete ikad probati 🍕 Postoje recepti koji su dobri… i postoje oni kojima se stalno vraćaš.Ove pizza rolnice su baš takve….
Edukacija i grupna podrška za život bez glutena
Mesečno članstvo – edukacija i grupna podrška za život bez glutena Život bez glutena nije samo pitanje hrane.Mnogo češće je to pitanje svakodnevnih odluka, odnosa…
Napoleon torta bez glutena
Napoleon torta bez glutena – sa lisnatim korama po receptu za kroasane Poslednjih dana svuda viđam Napoleon tortu. I naravno – poželela sam da je…
Sočna torta od šargarepe sa bademima i krem sirom
Torta od šargarepe je jedan od onih kolača koji uvek uspeju – sočna, mekana i savršeno izbalansirana, naročito kada se spoji sa nežnim filom od…
Domaći kroasani bez glutena
🌿 Recept za bezglutenske kroasane – mekani, lisnati i nežno puterasti Recept za bezglutenske kroasane najčešće izaziva strahopoštovanje: kako od testa bez glutena napraviti kroasan…
Bezglutenski bagels
Bagels – tradicionalno glutenski, danas veoma mogući i bez glutena! Ovo pecivo je malo kaloričnije od običnog hleba jer testo mora da bude gušće, a…
Suočavanje sa dijagnozom
U trenutku dobijanja dijagnoze hronične bolesti, većina ljudi oseti tugu, zabrinutost, ljutnju. Sve su to očekivane, ljudske reakcije na jednu objektivno tešku životnu situaciju, gubitak…
10 godina postoanja Gluten free Tea bloga
Gluten free Tea – 10 godina priče bez glutena Da nije bilo celijakije, gotovo sam sigurna da nikada ne bih bila kuvarica, jer me kuhinja…
Bakin kolač
Da li je neko rekao bakin kolač? 🧇🍯 Postoje mirisi koji nas u trenu vrate u detinjstvo, a jedan od njih je svakako miris bakinih…
Pita sa breskvama
Pita sa breskvama je desert koji miriše na leto – hrskava bezglutenska kora, kremasti vanila fil i sočne breskve. Jednostavna, osvežavajuća i neodoljiva!
ŠKOLA KUVANJA
Bezglutenska škola kuvanja je projekat koji je nastao iz dugogodišnjeg rada sa osobama koje imaju celijakiju ali i onima koji su iz nekih drugih zdravstvenih…
Rolat s jagodama
Leti priznajem samo voćne poslastice! Iako sam ljubitelj crne čokolade, kada je napolju vruće prijaju mi više lagani voćni kolači, koji kad se rashlade podsećaju…
Nedostaci u ishrani bez glutena kod dece sa celijakijom
Kada govorimo o celijakiji, mnogi ljudi zamišljaju nekoga ko jednostavno izbegava hleb ili testeninu. Ali realnost je da ovo stanje daleko prevazilazi trend u ishrani…
