Kakao i crna čokolada su veoma česti sastojci u mojim kolačima. Kada mi se jede nešto slatko, prvo na pamet mi pada neki jako čokoladni kolač, nešto što će mi zadovoljiti tu slatku glad ali posle čega me neće gristi savest. Ako imate slične želje, onda je ovo recept za vas. Pored neodoljivog ukusa, ovaj slatkiš se pravi lako i veoma brzo, a evo i kako:

Sastojci:

100g putera
100g crne čokolade

1 jaje
130g žutog šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
30g kakao pudera
100g Mix C – Mix Pâtisserie brašna
prstohvat soli

Priprema:

U šerpi istopite puter i čokoladu na pari. Kada se čokolada skroz istopi dodajte sve ostale sastojke i dobro izmešajte. Dobijenu smesu prespite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 160ºC.

Verovali ili ne, to je sve! Braunije možete servirati uz sveže sezonsko voće ili kuglu sladoleda od vanile.