Ovo je recept bez glutena, mleka i jaja. Ukoliko nemate problem sa mlekom, slobodno koristite običan maslac ili margarin za kolače, u zavisnosti od toga šta više volite. Kada pravite sa kokosovim uljem, kolač treba iseći i servirati odmah nakon vađenja iz friza jer će brzo početi da se topi i odvaja. Biljni maslac ili običan, mlečni ipak će održati oblik kolača, ali će izgubiti notu kokosa.
Možete praviti i druge oblike, stavljati masu u druge kalupe. Ja sam se ipak odlučila za ovaj oblik jer sam znala da će deci biti najinteresantniji.
U šerpici na tihoj vatri istopiti crnu čokoladu i kokosovo ulje.
Spojiti sve ostale sastojke a zatim uliti otopljenu čokoladu i ulje pa sve dobro promešati.
Polovinu dobijene mase pažljivo sipati na papir za pečenje ispod koga je folija (foliju koristim kako bi se lakše oblikovao kolač). Spojiti krajeve papira i folije kako bi se napravio oblik kobasice. Ponoviti postupak i sa drugom polovinom mase.
Dobijene kolače staviti u friz na sat vremena da se stegnu.
Servirati odmah nakon vađenja iz friza.