Kada biste probali da obične, svakodnevne sastojke upotrebite na malo drugačiji način, mogli biste da dobijete pregršt nove ukusne i interesantne hrane. Hrskavo testo ispunjeno mekanom i sočnom piletinom umotanom u baby španat i sir koji se topi je jedno od tih novih/starih jela koje će vašim ustima otkriti jedan potpuno nov ukus. Kada vidite koliko jednostavno se pravi ovaj recept, zavolećete ga još više. Pogledajte!

Sastojci za 2 pileća paketića:

200g Schär Mix B, brašna za hleb
150ml vode
1 kašikica suvog kvasca
1 kašikica šećera
25g butera
1 žumance
semenke susama
 

300g pilećih grudi
sok od paradajza
so
bibier
bejbi španat
gauda sir

Metod:

Stavite u posudu brašno, kvasac, šećer i buter pa mešajte dodajući vodu postepeno. Umesite testo rukama dok ne postane kompaktna masa koja se ne lepi.

U međuvremenu prokuvajte meso u vodi oko 15 minuta na jakoj vatri.

Prepolovite testo na dva dela pa svaki deo razvucite oklagijom na debljinu od oko 5 mm. Premažite testo paradajzom, pa na njega u sredinu poslažite meso, sir i španat, zatim posolite i pobiberite. Savite slobodne delove testa oko unutrašnjih sastojaka.

Premažite svaki paketić žumancetom i pospite semenkama susama. Pecite 30 minuta na 230ºC.