Leto je idealno vreme za istraživanje novih voćnih ukusa, recepata i kombinacija. Tart je sam po sebi recept koji može imati bezbroj varijacija, usrećiti svako nepce i zadovoljiti svačiji ukus. Na red su došle i borovnice. Bogate vitaminimi i antioksidansima, svakako će pored osvežavajućeg ukusa dati vašem organizmu jedan vitaminski miks.
- Vitamin C: 24%.
- Vitamin K: 36%.
- Manganese: 25%.
Vitamin C je poznat po jačanju imunološkog sistema i jačanju drugih telesnih funkcija, dok vitamin K pomaže u pravilnom zgrušavanju krvi. U međuvremenu, mangan takođe može da pomogne u zgrušavanju krvi, istovremeno podstičući snagu kostiju i mišića.
Sve sastojke stavite u samostojeći mikser i dobro izmešajte dok se svi ne sjedine u kompaktnu masu.
Ovaj korak možete uraditi i ručno, s tim što u tom slučaju treba voditi računa da je biljni margarin ili puter odstojao neko vreme na sobnoj temperaturi kako bi omekšao dovoljno da se može glatko umesiti u testo.
U 300ml mleka dodati šećer i razmućeni prašak za puding, a zatim na srednjoj vatri sve to mešati dok se ne zgusne u malo gušći puding. Ostaviti ga na hladnom mestu da se skroz ohladi.
Kada se puding ohladi, mikserom ga sjediniti sa razmekšanim puterom.
Kada se puding ohladi, mikserom ga sjediniti sa razmekšanim puterom.
Dobijeni fil staviti preko rashlađene kore, a odgore poslagati sveže borovnice.
Ingredients
Koru možete da napravite i on bilo kod bezglutenskog keksa i putera, ukoliko vam se ne pali rerna. Ako se ipak odlučite za moju varijantu, ja sam koristila Schär Mix B brašno, mešavinu za hleb, ali sigurna sam da ovo brašno možete zameniti i mešavinom za kolače.