Njoke u obliku bundevica su toliko slatke da nisam uspela da im odolim! Recept sam pojednostavila maksimalno, tako da se lako pamti i još lakše pravi!
Od ove količine testa, dobićete tačno 25 bundevica.

Sastojci:

– 100g šargarepe
– 100g belog krompira
– 1 manje jaje
– 100g brašna Schar Farina 

Šargarepu i krompir skuvajte pa procedite. Dodajte jaje i izmiksajte ili izgnječite. Dodajte i brašno pa kašikom sve dobro sjedinite. Slobodno pospite još malo brašna ukoliko vam se masa jako lepi. Oblikujte bundevice, ukrasite ruzmarinom i kuvajte oko 5 minuta u ključaloj vodi.