Ovo je tradicionalna italijanska torta kooja se u originalu pravi od čokolade i badema. Nazvana po ostrvu Kapri sa kojeg potiče, a posebno je popularna u obližnjem Napulju! Recept sam malo izmenila od originala i umesto badema stavila kuvano kestenje. Mogu reći samo jedno – to je to! Delim ga sada i sa vama!

Sastojci:

• 125g crne čokolade
• 125g šećera
• 125g mlevenog kuvanoh kestenja
• 125g putera
• 3 jaja
• Šećer u prahu za posipanje 
• ukrasne oči i nos
• Schar Salinis perece

Priprema:

U istopljenu čokoladu dodajte puter i mešajte dok se ne sjedine. Dodajte šećer i izmiksano kestenje  pa sve dobro izmešajte. U tu masu stavite žumanca, a belanca umutite u šlag pa dodajte i njih. Sve izmešajte, stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 30minuta na 160 stepeni. Gotovu tortu pospite prah šećerom pa isecite  na trouglove. Stavite jestive oči i crvene nosiće, a za rogove iskoristite  perece!