Pita sa šljivama

Mirisna pita sa voćem, uz kuglu sladoleda od vanile, uvek je dobrodošla!

Sastojci:

Kora:

Punjenje:

  • 500g šljiva
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike prezli

 

Način pripreme:

  • U činiji izmešajte otopljen puter, med i pavlaku. Kada sve dobro umutite, dodajte ovas, brašno i prašak za pecivo.
  • Dodajte i jedno belance i malo rendane kore limuna. Rukama umesite sve sastojke.
  • Kada dobijete mekano testo, podelite ga na dva dela (2/3 + 1/3).
  • Većim delom prekrite površinu tepsije u kojoj ćete peći pitu, a manji deo ostavite sa strane.
  • Iseckajte čokoladu na manje delove pa zajedno sa šljivama, prezlama i šećerom rasporedite ravnomerno preko kore.
  • Pospite izmrvljen ostatak testa i pecite oko 30 minuta na 200ºC (392ºF).

Savet: Ako pokušate da isečete pitu dok je još jako vruća biće veoma teško da dobijete celo parče, jer će se verovatno rasipati. Ako imate strpljenja, sačekajte da se malo ohladi pa je onda servirajte.

(Visited 47 times, 1 visits today)

Leave A Comment