Domaći krekeri bez glutena. Zgodni za poneti, dovoljno hrskavi za uživanciju sa prijateljima, a tako laki za pravljenje! Imaju sve šta jedan kreker treba da ima! 😁

Sastojci:

– 1 jaje
– 100g pavlake
– 100g putera + 20g za premazivanje
– 2 kašike rendanog parmezana
– 1 kašika susama
– 1/2 kašičice soli
– 200g Mix It Schar brašna + 20g za posipanje

U činiji izmutite jaje viljuškom, dodajte pavlaku, rendani parmezan i susam pa sve dobro promešajte. U dobijenu smesu ubacite i puter koji je pre toga odstojao 2-3 sata na sobnoj temperaturi i lepo se razmekšao. Dodajte i polovinu brašna, pa rukama krenite da mesite testo. Ostatak brašna dodajte postepeno dok testo ne postane kompaktno, meko i ne previše lepljivo. Na pobrašnjavljenu radnu površinu prebacite testo, razvaljajte ga oklagijom na debljinu od 5mm i vadite krekere kalupom. Prebacite ih na tepsiju oblooženu papirom za pečenje, premažite ih istopljenjim puterom i napravite rupice po sredini. Pecite između 10 i 15 minuta na 200c stepeni u zavisnosti od jačine rerne i toga koliko pečene krekere volite.
Pazite da vam ne izgore!