Tart od jabuke

AuthorTea
Yields1 Serving
 1 jaje
 100 g mlevenih orasa
 100 g brašna
 100 g putera
 6 celih jabuka
Karamel
 200 g šećera
 150 ml vode
 175 g putera
 1 prstohvat soli
1

Za koru sjedinite sve sastojke i formirajte testo. Razvucite ga oklagijom, ukoliko se lepi slobodno pospite brašna po radnoj površini. Isecite testo na 6 traka.

2

Jabuku oljuštite i ljuštilicom za povrće i voće pokušajte da napravite što duže spirale od jabuke (širine ljuštilice) koju ćete kasnije umotati i od nje napraviti valjak od jabuke. Oko jabuke omotajte testo i stavite u kalup. Tako uradite sa svih 6 jabuka.

3

U tiganj stavite 50ml vode i šećer i zagrejte do ključanja. Kuvajte dok se šećer potpuno ne istopi i sjedini sa vodom. Ubacite puter i posolite. Kada se puter istopi i počne da se zgušnjava, polako dolivajte ostatak vode mešajući konstantno. Prelijte svaki tart karamelom koju ste dobili. Stavite kolače u rernu na 200C oko 20 minuta. Kada se kolač malo prohladi servirajte.

Ingredients

 1 jaje
 100 g mlevenih orasa
 100 g brašna
 100 g putera
 6 celih jabuka
Karamel
 200 g šećera
 150 ml vode
 175 g putera
 1 prstohvat soli

Directions

1

Za koru sjedinite sve sastojke i formirajte testo. Razvucite ga oklagijom, ukoliko se lepi slobodno pospite brašna po radnoj površini. Isecite testo na 6 traka.

2

Jabuku oljuštite i ljuštilicom za povrće i voće pokušajte da napravite što duže spirale od jabuke (širine ljuštilice) koju ćete kasnije umotati i od nje napraviti valjak od jabuke. Oko jabuke omotajte testo i stavite u kalup. Tako uradite sa svih 6 jabuka.

3

U tiganj stavite 50ml vode i šećer i zagrejte do ključanja. Kuvajte dok se šećer potpuno ne istopi i sjedini sa vodom. Ubacite puter i posolite. Kada se puter istopi i počne da se zgušnjava, polako dolivajte ostatak vode mešajući konstantno. Prelijte svaki tart karamelom koju ste dobili. Stavite kolače u rernu na 200C oko 20 minuta. Kada se kolač malo prohladi servirajte.

Tart od jabuke
(Visited 16 times, 1 visits today)

Leave A Comment