AuthorTeaU mlakoj vodi razmutite šećer i kvsac u mlakoj vodi i sačekajte da se kvasac aktivira.
Dodajte sve ostale sastojke i 400g Schar Mix B brašna, a ostatak ostavite sa strane. Mutite mikserom ili ručno dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Pobrašnjavite radnu površinu pa prebacite testo na nju i dodavajući ostatak Mix B brašna krušnim pokretima mesite dok se svo brašno ne umesi. Oblikujte hleb, stavite semenke odgore pa prebacite ga na tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavite na toplom mestu da raste 1 sat.
Kada se veličina hleba uvećala skoro duplo, stavite tepsiju u rernu i pecite hleb 40 minuta na 220ºC. Gotov hleb izvadite na mrežicu kako bi se ravnomerno ohladio sa svih strana a onda ga čuvajte u plastičnoj kesi kako bi zadržao svežinu što duže.
Ingredients
Directions
U mlakoj vodi razmutite šećer i kvsac u mlakoj vodi i sačekajte da se kvasac aktivira.
Dodajte sve ostale sastojke i 400g Schar Mix B brašna, a ostatak ostavite sa strane. Mutite mikserom ili ručno dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Pobrašnjavite radnu površinu pa prebacite testo na nju i dodavajući ostatak Mix B brašna krušnim pokretima mesite dok se svo brašno ne umesi. Oblikujte hleb, stavite semenke odgore pa prebacite ga na tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavite na toplom mestu da raste 1 sat.
Kada se veličina hleba uvećala skoro duplo, stavite tepsiju u rernu i pecite hleb 40 minuta na 220ºC. Gotov hleb izvadite na mrežicu kako bi se ravnomerno ohladio sa svih strana a onda ga čuvajte u plastičnoj kesi kako bi zadržao svežinu što duže.