Slani mafini

Ovo je savršen recept za ona jutra kada u kuhinji nemate hleba, a svi su gladni i brzo vam treba neko rešenje! Pored debelih palačinaka, kako ih ja zovem, i proje, ovi slani mafini su jedan veoma čestih recepata koje pravim baš onda kada mi treba rešenje za doručak ili večeru za celu porodicu! Veoma je slično proji, i ono što je odlična stvar jeste što u njih možete staviti šta god poželite! Semenke, masline, šunka, paradajz, …. ma baš šta god vam padne na pamet i što volite. 

U receptu sam stavljala i zamene za mlečne i mesne proizvode, tako da ovaj recept može biti prilagođen i drugim dijetama i režimima ishrane.

AuthorTea

Yields1 Serving

 2 jaja
 100 g sira (biljnog ili životinjskog porekla)
 100 g šunke ili patlidžana na kockice
 50 ml biljnog ulja
 100 ml mleka (biljnog ili životinjskog porekla)
 1 rendana šargarepa (oko 50g)
 1 kesica praška za pecivo
 1 prstohvat soli
 50 g palente
 80 g Schar Mix B brašna nez glutena
 20 g ovsenih pahuljica bez glutena

1

- Sve sastojke stavite u činiju i dobro promešajte. Kašikom vadite smesu u kalupe za mafine.
- Od gore možete posuti semenkama susama, suncokreta, lana, bundeve .... a za ljubitelje mesa, topla preporuka je da se nasecka malo slaninice koja će se prilikom pečenja zapeći postati hrskava.
- Pecite mafine na 220ºC 25 minuta.

Poslužite slane mafine sa svežim povrćem, jogurtom ili ih jednostavno jedite same! Odlični su kao brza i sita užina, ali i kao dodatak jelima umesto hleba.

Ingredients

 2 jaja
 100 g sira (biljnog ili životinjskog porekla)
 100 g šunke ili patlidžana na kockice
 50 ml biljnog ulja
 100 ml mleka (biljnog ili životinjskog porekla)
 1 rendana šargarepa (oko 50g)
 1 kesica praška za pecivo
 1 prstohvat soli
 50 g palente
 80 g Schar Mix B brašna nez glutena
 20 g ovsenih pahuljica bez glutena

Directions

1

- Sve sastojke stavite u činiju i dobro promešajte. Kašikom vadite smesu u kalupe za mafine.
- Od gore možete posuti semenkama susama, suncokreta, lana, bundeve .... a za ljubitelje mesa, topla preporuka je da se nasecka malo slaninice koja će se prilikom pečenja zapeći postati hrskava.
- Pecite mafine na 220ºC 25 minuta.

Poslužite slane mafine sa svežim povrćem, jogurtom ili ih jednostavno jedite same! Odlični su kao brza i sita užina, ali i kao dodatak jelima umesto hleba.

Slani mafini
(Visited 145 times, 1 visits today)

Leave A Comment