Kokos kocke

AuthorTeaDifficultyIntermediate
Yields6 Servings
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins
Kora
 2 jaja
 100 g žutog šećera
 300 ml kokosovog ili bademovog mleka
 50 ml kokosovog ulja
 100 g kokosovog brašna
 140 g Schär Mix B brašna
 1 prašak za pecivo
Čokoladni umak
 300 ml kokosovog ili bademovog mleka
 100 g crne čokolade
 50 g žutog šećera
Za posipanje
 100 g kokosovih ljuspica
1

- Umutite jaja sa šećerom.
- Dodajte mleko i ulje pa ponovo sve dobro izmešajte.
- U drugoj posudi izmešajte brašna sa praškom za pecivo pa sjedinite sa tečnim sastojcima.
- Prebacite dobijenu smesu u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite 30 minuta na 220ºC.

2

- U šerpicu stavite mleko za čokoladni umak, šećer i čokoladu pa na tihoj vatri mešajte dok se sve ne otopi i sjedini.

3

- Kada je kora gotova, isecite je na kocke pa svaku kocku umočite prvo u čokoladni umak pa u krupno kokosovo brašno.

Ingredients

Kora
 2 jaja
 100 g žutog šećera
 300 ml kokosovog ili bademovog mleka
 50 ml kokosovog ulja
 100 g kokosovog brašna
 140 g Schär Mix B brašna
 1 prašak za pecivo
Čokoladni umak
 300 ml kokosovog ili bademovog mleka
 100 g crne čokolade
 50 g žutog šećera
Za posipanje
 100 g kokosovih ljuspica

Directions

1

- Umutite jaja sa šećerom.
- Dodajte mleko i ulje pa ponovo sve dobro izmešajte.
- U drugoj posudi izmešajte brašna sa praškom za pecivo pa sjedinite sa tečnim sastojcima.
- Prebacite dobijenu smesu u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite 30 minuta na 220ºC.

2

- U šerpicu stavite mleko za čokoladni umak, šećer i čokoladu pa na tihoj vatri mešajte dok se sve ne otopi i sjedini.

3

- Kada je kora gotova, isecite je na kocke pa svaku kocku umočite prvo u čokoladni umak pa u krupno kokosovo brašno.

Kokos kocke
(Visited 5 times, 1 visits today)

Leave A Comment