Sve što ima veze sa crnom čokoladom u meni izaziva radoznalost i potrebu da napravim i probam. Braunije volim u svim varijantama i oblicima, pa…
Integralne zemičke
Iako sam ljubitelj belog hleba i testa od belog bezglutenskog brašna, sve više se odlučujem za dodavanje drugih vrsta brašna u peciva koja pravim. Danas…
Tart sa jagodama i čokoladom
Kombinacija jagoda i čokolade poznata je decenijama. Osvežavajući ukus svežeg voća i slatka gorčina crne čokolade, teško da nekoga ostavlja ravnodušnim. Tart je jedna vrsta…
Bavarske kifle
Prva asocijacija za Bavarske kifle i perece mi je Oktobarfest, naravno pored piva koje je sastavni deo tog festivala. Za jednog celijakičara to i nije…
Pavlova torta
Ova prefinjena poslastica koja svakome ko je vidi budi želju da je proba, ime je dobila po jednoj od najpoznatijih balerina 20. veka, Ani Pavlovoj….
Bez glutena u Budimpešti
Budimpešta – Glavni grad Mađarske i glavni politički, industrijski, trgovački i saobraćajni centar zemlje. Najnaseljeniji je grad u Mađarskoj i jedan je od najvećih gradova…
Kolač sa kikiriki puterom
Kolač ili bajadere, keks, pločice .. teško je odrediti ime jer liči na sve po malo. U poslednje vreme više sam raspoložena za jednostavne i…
Anemija u trudnoći
Anemija označava smanjen broj crvenih krvnih zrnaca do kog najčešće dolazi usled nedovoljne količine gvožđa u organizmu. Gvožđe je važan element u stvaranju hemoglobina koji…
Juneći biftek
Biftek je najkvalitetniji i najmekši deo goveda. On se ujedno smatra i najkvalitetnijim mesom uopšte. Specifičan je zbog toga što sadrži malo masnoća i mnogo…
Voćna torta
U mojoj kući ovo se zove „Patišpanj, žuti fil torta“ 🙂 Kada me neko pita kako se pravi ovakva torta, obično kažem “ Ma najjednostavniji…
Figaro oblatne
Figaro oblatne, Grilijaš, a neki ih nazivaju i karamel štanglice. Brz i jednostavan recept sa samo par sastojaka, gotov je u 30 minuta. U bezglutenskoj varijanti postaje još draži!
Tematski rođendan
Rođendani su u mojoj kući uvek imali poseban značaj. Još od malena jedva sam čekala svoj rođendan i planirala ga mesecima unapred. Euforija oko tog…
Pobednička Moskva torta
Kraj 2019. godine obeležila je nagradna igra na mojim društvenim mrežama. U pitanju je bilo takmičenje najzanimljivijih recepata. Konkurencija je bila ogromna, ali jedan recept…
Bounty čokoladica
Kupovne čokoladice i slatkiši uvek su pravi izazov u kuhinji. Iako možemo da izađemo u bilo koje doba dana ili noći i kupimo ih u…
Slatko-slana piletina sa kikirikijem
Iako kineska hrana koju mi imamo priliku da probamo ovde nije ni blizu onoga što Kinezi zaista jedu, nazovimo ovo jelo kinesko jer u svakom…
Štrudla sa orasima i jabukama
Nakon leta i njegovih osvežavajućih, voćnih ukusa, mora i sunca teško nam pada već sama pomisao na kišu, oblake i pad temperature. Međutim, već pojavom prvog…
Beskvasni hleb bez glutena
Osobe sa celijakijom u većini slučajeva imaju problem sa imunološkim stanjem organizma koji se često menifestuje kao opšta malaksalost i iscrpljenost. Uzroci su različiti, a…