Piletina sa Gorgonzolom

 

Da li ste ikada probali da stavite gorgonzola sir i krušku u
isto jelo? Ako niste, sada je pravo vreme da probate nešto novo. 

Za ovaj savršeni novi recept “Gluten free Tea” trebaće vam:

pileći file
gorgonzola sir
kruška
prezle
belance

soja sos
brašno
voda

pirinač

* Ako nemate gde da kupite bezglutenske prezle, možete ih napraviti kod kuće. Veoma je jednostavno. Stari hleb nikako ne bacajte. Postoji mnogo recepata u kojima ga možete iskoristiti. Jedno od rešenja su upravo prezle.
** Stari hleb isecite na manje komadiće i rastresite na tanjir. Možete ga ostaviti tako par dana dok se potpuno ne osuši, a možete ga ubaciti i u rernu oko sat vremena na 100ºC. Suve komadiće sameljite mašinicom za mlevenje orasa. Dobijene prezle stavite u zatvorenu posedu i ostavite u frižideru. Zatvorene prezle možete držati u frižideru mesecima.

Metod:

Pileći file isecite na tanje delove, zatim ih dodatno stanjite čekićem za lupanje mesa. Na svaku šniclu stavite komadić sira i kruške, pa urolajte. Svaku rolnu umočite prvo u belance pa u prezle i pržite sa svake strane dok ne dobije zlatnu boju.
U tiganj u kom ste pekli meso stavite kašičicu brašna, kašičicu meda, 50ml soja sosa i 50 ml vode. Mešajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Dobijenim sosom prelite meso.

Detaljne instrukcije pogledajte u propratnom videu.
Uživajte!

Trackback from your site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Copyright GlutenfreeTea 2016