Sećam se da kad smo bili mali, nismo baš voleli domaće sokove. Svaka kuća u mojoj ulici imala je sok od zove. Ako biste otišli do druga ili drugarice, njihova mama bi obavezno ponudila sok od zove, a sve što si ti želeo u tom trenutku bila je hladna Coca-Cola…

Međutim, odrasla sam i odjednom sam počela da volim te prirodne, domaće sokove. Zova ima specifičan ukus, i to je verovatno jedan od razloga zašto je deca baš i ne vole. Zato izaberite voće koje najviše volite, ili koje vole vaša deca, momak ili devojka i napravite zdrav, osvežavajući sok.

Za oko 10 čaša soka od breskve, trebaće vam

tri velike breskve (oko 500g)
jedna šolja šećera ili još bolje i dosta zdravije, šolja meda
jedna šolja vode

Isecite breskve i stavite ih u šerpu zajedno sa šećerom/medom i vodom. Kuvajte ih na tihoj vatri sat vremena, zatim ih ostavite da odstoje i ohlade se. Sirup možete procediti ili ostaviti pulpu ako tako više volite.

Poželjno je da sirup držite u frižideru, ako ga ne popijete odmah, jer ne sadrži nikakve konzervanse koji bi ga sačuvali od kvarenja.